Во Франции цена на спаржу варьирует от 6 до 8 евро за килограмм

По словам Кристиана Бефве ( Christian Befve), международного эксперта по спарже, во Франции цена соответствует ожиданиям. «Производители довольны, потому что их цены варьируют от 6,00 до 8,00 евро за килограмм на обычную спаржу и от 8,00 до 12,00 евро за органическую спаржу.”

Передвижной уличный торговец во Франции. В правом нижнем углу вы можете увидеть цену 9,00 евро за килограмм.

Данные цены относятся к высокосортной спарже крупного размера. Бефве опубликовал фотографию уличного торговца, продающего обычную спаржу по 9 евро за килограмм.

Кристиан Бефве

В последние годы Бефве участвовал в качестве эксперта на выставке «The International Asparagus Days»вместе с Чезена Фиера, под руковоством Лучано Трентини.

Источник: freshplaza.com