В провинции Альберта подписан контракт по выращиванию салата в теплице

Whole Leaf стала единственным поставщиком салата-латука в рестораны Wendy’s по всей Канаде.

Whole Leaf – это гидропонное тепличное предприятие, которая широко использует робототехнику для посадки и выращивания салата.

“Wendy’S станет первым национальным брендом в канадской индустрии ПБП (предприятие быстрого питания), который будет подавать отличный на вкус, свежий и хрустящий выращенный в теплице салат-латук во всех 384 своих ресторанах по всей стране”, – говорится в пресс-релизе компании.

“Весь подаваемый салат будет выращиваться на канадском субстрате с нулевым содержанием пестицидов”.

Лиза Делетроз (Lisa Deletroz), старший директор по маркетингу Wendy’s Canada, сказала, что контракт с Whole Leaf является частью усилий по поддержке канадских производителей и канадской экономики.

Whole Leaf не отвечал на неоднократные призывы к комментариям.

В пресс-релизе старший директор по продажам Ринди Бристоль (Rindi Bristol) назвала это соглашение “стратегическим партнёрством”.

Салат-латук используется в салатах Wendy’s, гамбургерах и сэндвичах с курицей.

Whole leaf ежегодно производит более 20 миллионов различных сортов салата, многие из которых продаются под названием Inspired Greens. Объект в Южной Альберте – самая крупная стеклянная теплица для салата в Северной Америке площадью 11 акров.

Источник: producer.com