Дальний красный свет положительно влияет на клубнику

Клубника становится всё более популярной среди потребителей. Фактически, она настолько популярна, что многие производители расширяют своё выращивание, часто уходя от открытого грунта и помещая вместо этого свои растения в закрытую среду. Существующие производители томатов, огурцов и других культур даже изучают возможность выделения места для выращивания клубники в высокотехнологичных теплицах. 

Одним из преимуществ такой среды является возможность выращивания при освещении. В то же время, поскольку эта разработка является относительно новой, всё ещё существует немало пробелов в знаниях о том, как лучше всего использовать освещение. Вот почему Fluence by OSRAM вместе с Delphy Improvement Center проводит обширные исследования по этой теме, чтобы улучшить урожайность и качество фруктов, а также изучить влияние освещения на срок годности. Прошлый год, они исследовали, какие световые спектры лучше всего подходят для определённых стадий роста. Теперь они переключают своё внимание на интенсивность света с оптимизированными спектрами. Итак, самое время задать несколько вопросов.

Обеспечение надёжных результатов

Чтобы лучше понять, как лучше всего использовать освещение для клубники, Fluence проводит обширные исследования в научно-исследовательских теплицах Delphy в Блайсвейке, Нидерланды. Они посадили растение в сентябре, сбор которого будет до июня, так что они смогут увидеть, как урожай ведёт себя круглый год.

Это второй год, когда компания исследует оптимальную стратегию освещения для выращивания клубники под светодиодами. Конечно, поскольку исследование началось только в этом году, пока ещё не так много данных, которыми можно было бы поделиться. С другой стороны, прошлогодние испытания оказались очень плодотворными.

Лео Лансберген (Leo Lansbergen), специалист по растениеводству в Fluence, объясняет: «В первый год, когда мы изучали влияние различных световых спектров, нам приходилось выбирать на каких спектрах фокусироваться. Из предыдущих исследований мы уже знали, что красно-синий свет – это не лучшее решение для многих культур. Поэтому мы выбрали полностью белый и розовый спектр, чтобы увидеть разницу между этими спектрами».

Харис Узунис (Haris Ouzounis), старший фотобиолог и руководитель исследовательского проекта FluenceEMEA, добавляет, что благодаря предыдущим исследованиям томатов они знают, что дальний красный спектр может быть очень «интересен» для многих культур. «Итак, мы хотели протестировать этот дальний красный цвет на белом и розовом фоне».

На помощь приходит дальний красный свет

Помимо белого и розового цветов, исследования Fluence также сосредоточились на дальнем красном свете. «Благодаря предыдущим исследованиям мы знаем, что дальний красный свет полезен для различных культур, поэтому мы хотели проверить и это», – сказал Харис. «Хорошо, что мы это сделали, потому что мы обнаружили, что дальний красный свет положительно влияет на клубнику. Мы обнаружили, например, что растения открывались больше благодаря дальнему красному свету. Это полезно не только потому, что таким образом растение может получать больше света, но и потому, что движение воздуха растений становится более эффективным. Кроме того, облегчается работа, так как фрукты легче достать и собрать благодаря удлинению стебля, вызванного дальним красным цветом. Мы также увидели положительный эффект на урожайность и уровень Brix».

Эти результаты важны, особенно потому, что влияние дальнего красного света на клубнику ещё не очень хорошо задокументировано. «Да, есть некоторые данные о его влиянии на томаты, но клубника – это совершенно другая культура», – сообщает Харис. «Например, у клубники есть сорта короткого дня ​​– им нужно больше света и меньше тёмных часов, чтобы лучше расти, – тогда как томаты нейтральны днём; им нужно около 6 часов темноты, но теоретически они могут использовать освещение в остальное время. Кроме того, у клубники, особенно июньских, бывает один наплыв, а затем он заканчивается, но вы можете собирать томаты круглый год, так как у них постоянно много плодов. Так как культуры разные, то им нужны и разные потребности, когда дело доходит до освещения».

Исследования

Лео и Харис искренне соглашаются, что для исследователей важно полагаться на случайность: «Когда дело доходит до исследований, мы предпринимаем различные меры, чтобы наши результаты не оставались на волю случая. Во-первых, мы проводим исследования с надёжными институтами, благодаря которым узнаём много нового, и внедряем проверенные экспериментальные схемы, которые обычно можно увидеть в строгих академических исследованиях. Основываясь на этих первоначальных исследованиях, мы переходим к испытаниям у производителей. Только когда мы уверены, что всё хорошо, мы переходим к более крупным площадям», – объясняет Лео. Харис добавляет, что все их исследования проводятся по трёхступенчатой системе; каждый эксперимент повторяется трижды, обработки также меняются, чтобы они могли быть уверены, что ни один из полученных ими результатов не является случайным (исключая любые другие воздействия окружающей среды, которые могут повлиять на результат урожая).

Лео упоминает, что есть ещё один важный фактор, который они приняли во внимание, чтобы гарантировать надёжность своих результатов. «Наши исследования не являются совместным проектом, в котором мы поставляем освещение, а другая компания предоставляет различные типы субстрата и так далее. Это частное исследование, поэтому мы полностью контролируем процесс настройки и наблюдения. Таким образом, мы можем эффективно измерить эффект света, не задаваясь вопросом, различаются ли наши результаты из-за, например, другого субстрата для выращивания. Мы можем с уверенностью сказать, что наши результаты были вызваны «освещением», благодаря чему испытание очень надёжное».

Харис: «Мы также принимаем во внимание, что многие свойства растений зависят от сорта. Чтобы это исключить, мы проводим испытания не с одним сортом, а с несколькими, потому что производителям важно понимать, что происходит, когда у вас одинаковый спектр или интенсивность освещения и одна и та же культура, но разные сорта. Независимо от того, какой сорт есть у наших клиентов, благодаря нашим исследованиям мы сможем ешё больше им помочь».

В своём исследовании они приняли во внимание множество факторов, чтобы получить наиболее надёжные результаты. Одним из них является площадь исследования: «Обычно исследование проводится в относительно небольшом масштабе – подумайте о 150 или 200 м²», – делится Харис. «Наше исследование проводится на площади 1000 м², разделённой на 3 маленьких площади. Таким образом, наши результаты становятся более надёжными и научно обоснованными».

Испытания у производителей

После обнаружения этих результатов на спектрах, команда Fluence приступила к испытаниям у производителей. «В прошлом году у нас была небольшая отобранная группа производителей, которые либо уже использовали досветки для выращивания клубники, либо были заинтересованы в том, чтобы прийти к этому. В этой группе мы нашли одного производителя, который был заинтересован в проведении испытаний в своей теплице со спектром, который, как оказалось, дал лучший результат в прошлогоднем испытании. Основываясь на этом исследовании, мы продолжили проверять наши результаты на практике, чтобы производитель мог давать нам комментарии и отзывы. Таким образом, мы сможем уточнить наши выводы», – объясняет Лео.

Испытания производителей особенно важны, поскольку они гарантируют, что фокус исследования останется практическим. «Мы хотим быть искусными в этом деле, но не теряя из виду места, где это происходит; в теплице, с производителями. Это наш двойной подход. Наш выбор в отношении установки для испытаний также был основан не только на обзорах литературы, но и на мнениях производителей. В конце концов, они указывают на то, что действительно важно анализировать», – добавил Лео.

HPS и светодиоды

В условиях нынешнего энергетического кризиса устойчивость и энергоэффективность имеют решающее значение при выращивании с использованием освещения. Однако Лео и Харис убеждены, что светодиоды – это лучший выход. «Когда вы смотрите на сорта клубники с использованием досветок, большая их часть находится под HPS. Однако из-за более высокой эффективности и действенности светодиодного освещения мы ожидаем, что переход от HPS к светодиодному может произойти быстро, особенно в условиях энергетического кризиса. Инвестиции в освещение и исследования не краткосрочно – они на ближайшие 5+ лет. Такой переход может потребовать больших вложений, но в конечном итоге позволит значительно сократить расходы», – заявляет Харис.

Лео согласен с тем, что светодиоды являются наиболее жизнеспособным вариантом для выращивания клубники с использованием освещения, особенно потому, что клубника предпочитает более низкие температуры и потому, что мы ожидаем перехода к более высокой интенсивности света в ближайшие годы. «Если производители, использующие HPS, увеличат интенсивность света, температура в теплице также повысится. Поскольку клубника не является большим поклонником высоких температур, вы не выиграете, увеличив интенсивность света в режиме HPS. Однако со светодиодами увеличение интенсивности света не означает повышение температуры, – это увеличение настолько мало, что с ним легко справиться, что делает его намного лучше подходящим для выращивания клубники с использованием освещения».

В настоящее время ведутся исследования интенсивности освещения и его воздействия на урожай клубники, поэтому мы пока не можем поделиться данными об этом. Однако, как только Fluence и Delphy завершат это исследование, мы обязательно предоставим вам обновлённую информацию.

Автор: Arlette Sijmonsma

Источник: hortidaily.com