Испания и Мексика – лидеры в мире по экспорту огурцов

Согласно данным Евростата и Министерства экономики, Испания и Мексика – лидеры в мире по экспорту огурцов и солений в 2020 году.

Больше, чем любая другая страна, Испания в прошлом году достигла поставок огурцов и корнишонов на 743 миллиона долларов, что на 9,6% больше, чем в 2019 году.

Огурец – это фруктовая ягода одноименного травянистого растения, относящаяся к семейству тыквенных. Под этим названием насчитывается около 850 видов растений, почти все травянистые, вьющиеся или стелющиеся, дающие очень большие, цилиндрические, удлинённые плоды, защищённые прочной корой.

За Испанией шла Мексика с экспортом огурцов и корнишонов на таможенную стоимость 648 млн долларов, что на 14,7% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Вместе, Испания и Мексика обеспечивают около 47% всех зарубежных продаж огурцов и солений в мире.

Огурцы, как и другие овощи, можно солить и мариновать. Соленья обычно продаются натуральными или консервированными.

В любом случае, их часто подают как гарнир к другим блюдам, тапа или – острая закуска.

Огурец

Мексиканский экспорт этих фруктов почти полностью (98,8%) приходился на Соединённые Штаты – крупнейшего импортёра в мире, а оставшаяся доля приходилась в основном на Канаду.

Другими крупными мировыми экспортёрами огурцов и корнишонов были Нидерланды и Китай.

Происхождение огурца приходится на тропические регионы Южной Азии. В Индии его выращивают более 3000 лет.

Спустя годы он стал популярным в Греции и Риме, представивший его остальной Европе.

В настоящее время огурец является широко культивируемым овощем в Европе и Северной Америке и занимает 4 место в мире по производству овощей после томатов, капусты и лука.

Фото: Freepik

Источник: opportimes.com