По данным ФАО (2016), производство фруктов и овощей в мире должно утроиться, чтобы обеспечить здоровое питание для всех. Сочетание продолжающейся быстрой урбанизации Китая, растущего городского среднего класса и COVID-19 означает, что спрос на питательные, надёжные, ...