Топ-10 мировых экспортёров томатов

Мексика, за которой следуют Нидерланды, Испания и Марокко, позиционировались как основные экспортёры томатов в мире в 2020 году.

Только 3 страны превысили 1 млн экспорта томатов: Мексика (2,6 млн), Нидерланды (1,9 млн) и Испания (1,1 млн).

Томаты – вторая по значимости овощная культура после картофеля. Это быстрорастущая культура с периодом выращивания от 90 до 150 дней.

Другими важными экспортёрами томатов в 2020 году были: Марокко (770 млн), Канада (460 млн), Франция (440 млн), Бельгия (330 млн), США (310 млн), Турция (310 млн) и Китай (270 млн).

Экспортёры томатов

В более широком плане денежная стоимость мирового экспорта продовольствия увеличилась в 3,6 раза в номинальном выражении в период с 2000 по 2018 год, с примерно 380 млн долларов в 2000 году до чуть менее 1,4 млрд долларов в 2018 году, причём резкое увеличение произошло по всем группам пищевых продуктов, по данным FAO.

В частности, фрукты и овощи составили 23% от общей стоимости экспорта продуктов питания в 2018 году, за ними следуют зерновые и готовые продукты (14%). На рыбу и мясо приходилось по 11%.

Среди экспортёров томатов на Мексику приходятся практически все поставки в США.

В Европе томаты из Нидерландов экспортируются в основном в Германию и Великобританию, а поставки из Испании – в основном в Германию, Великобританию и Францию.

Оптимальная среднесуточная температура для роста составляет от 18 до 25 ºC, а ночная температура от 10 до 20ºC. Но большая разница между дневной и ночной температурами отрицательно сказывается на производительности.

Урожай очень чувствителен к морозам. Температура выше 25 °C, высокая влажность и сильный ветер приводят к снижению производительности.

Ночные температуры выше 20 °C в сочетании с высокой влажностью и малым количеством солнечного света вызывают чрезмерный вегетативный рост и плохое плодоношение.

Фото: Правительство Мексики

Источник: opportimes.com