Венгрия: томаты и перец – самые популярные овощи

Томаты и перец занимают первое место в списке самых потребляемых овощей Венгрии с долей 9% и 12% соответственно.

По официальным данным, за 10 лет потребление овощей и фруктов на душу населения увеличилось, сообщает Южный растениеводческий кооператив (DélKerTÉSZ) г. Сентеша (140 км к юго-западу от Будапешта), который сотрудничает с более чем 500 производителями.

Известно, что погодные условия влияют на производство овощей, но у DélKerTÉSZ, согласно их заявлению, уже есть решение, позволяющее минимизировать связанный с погодой риск. В 2010 году в среднем на душу населения потреблялось менее 38 кг фруктов, но в 2019 году потребление превысило 53 кг.

Общее потребление овощей, за исключением картофеля, также увеличилось. В 2010 году эта цифра составляла 48 кг, а 9 лет спустя она выросла до 53 кг на человека.

Автор: Nicholas Pongratz

Фото: Pixabay

Источник: bbj.hu