В течение многих лет Давид ван Стинкисте (David van Steenkiste) был гербаристом в ресторане Hertog Jan, отмеченном звездой Мишлен, одновременно управляя фирмой по торговле лекарственными травами Herbas. На сегодняшний день Давид продал свою фирму и ...
Производство свежих фруктов и овощей в ЕС составляет 166,3 млн тонн, согласно последним консолидированным данным FAO за 2019 год, что представляет собой снижение на 2,5% по сравнению с 2018 годом, что связано со снижением в ...
Как пандемия изменила то, как люди делают покупки, готовят и едят? Больше овощей, больше домашней кухни и выпечки. Но также и более высокое потребление насыщенных жиров, и немного оптовых покупок. Удивительно, но было также снижение ...
Innovation Norway (Innovasjon Norge) – государственная компания. Она предоставляет ежегодные субсидии норвежским провинциям. В этом году она выделила на агропромышленность около 60 миллионов евро (622 миллиона норвежских крон). Это больше, чем в прошлом году. Тогда ...
Большинство детей не любят есть овощи. Мы все можем вспомнить, как морщились от горечи брюссельской капусты и уворачивались от ложки “самолёта”, когда наши родители заставляли нас, маленьких, съесть несколько горошин. Это также обряд посвящения для ...
В 2020 году Нидерланды вновь доказали это – они являются мировым игроком в области свежих фруктов и овощей. Зарубежные продажи этих продуктов выросли на 6%, до 12,9 миллиарда евро. Этот рост происходит в основном за ...
Поскольку бизнес продажи шоколадных батончиков офисным работникам, находится в упадке из-за кризиса covid, французские производители торговых автоматов обратились к специалистам по выращиванию – фермерам. На улице в Даксе в регионе Ланды на юго-западе Франции можно ...
Красный цвет станет трендовым цветом в пищевой промышленности и производстве напитков в 2021 году, поскольку этот оттенок может помочь сигнализировать о “начале новой эры”, сообщает GNT Group – поставщик пищевого красителя EXBERRY. @GettyImages / Anastasia ...
В период с января по июнь 2020 года общий объём продаж испанских фруктов и овощей за рубежом растёт в цене, но падает в объёме. За тот же период экспорт в Великобританию вырос на 9% в ...
